Vážení zákazníci, v termínu 13.1.2024 - 20.1.2024 máme dovolenou. Všechny vaše objednávky vyřídíme ihned po našem návratu. Děkuji za pochopení a hezký den. Khrystyna

Pirožky jsou plněné ukrajinské taštičky. Vzhledem ke své velikosti přesně do ruky jsou často prodávány jako pouliční jídlo nebo je hospodyně připravuje pro návštěvu. Náplň může být slaná i sladká. Na ty pravé se používá kynuté těsto, my jsme si pro vás připravili lehčí variantu s těstem listovým, které dnes plno rodin kvůli úspoře času také používá.

Recept na 24 pirožků

  • 600g mix mletého vepřového a hovězího masa
  • 500g listového těsta
  • 250g sýru ementálského typu nebo jiného tvrdého sýru
  • 3 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř

Mleté maso si nasucho opečeme na pánvi. Počkáme až vychladne, přidáme do něj nastrouhaný sýr, česnek a dochutíme solí a pepřem. Listové těsto si vyválíme, rozkrájíme na malé čtverečky, které plníme náplní. Čtverečky přehneme do trojúhelníku a pevně přitlačíme, aby se nám nerozbalily. Dáme péct do trouby na 180° zhruba 20 minut.